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# 【スクランブル（ソフト）注意文言有】2025年春　業務用新商品カタログ

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業務用新商品カタログ2025SpringSummerNewItemCollectionハムとグリル野菜のクッションマオン◆オリーブ油の香りが効いた、たまご、肉、魚、野菜にも合うソース◆口どけがよく、合わせる食材のおいしさを引き立てる

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食材にのっかる！たっぷりの具材を特殊製法で具たっぷりソース焼肉のたれ◆刻みたまねぎやりんごピューレーの甘み◆にんにくのうま味やみそのコクで深みをプラス牛肉の野菜巻き串牛カルビ丼具たっぷり焼肉のたれ

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メニューひろがる！すりおろした手作り感のあるソースです。チキンカツトマトガーリックソース仕立てスパニッシュオムレツトマトガーリックソースがけ具たっぷりソーストマトガーリック◆メニューに映えるトマトの鮮やかな赤い色調◆フレッシュなトマトの様な香りと肉や魚に合うにんにくやオレガノの風味

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カナッペレバーペースト◆２種（鶏・豚）のレバーを使用した、濃厚な味わい◆時間が経っても、安定した色調◆なめらかで軽やかな口あたりタルティーヌ

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サーモンのエスカベッシュエスカベッシュベース◆たまねぎ、にんじんの食感を活かした具材感あるエスカベッシュ風ベース◆芳醇白ワインビネガー（※醸造酢中45％使用）とオリーブ油を加えた香り豊かな仕立て◆エスカベッシュや野菜ソースだけでなく、温かいメニューにも使用可能バインミー（ベトナム風サンドイッチ）キャロットラペとワカモレのサラダアレルゲン変更キャロットサラダＡＲ◆国産にんじんの彩りと食感を活かした仕立て◆瀬戸内産レモン果汁を使用した、さわやかな味わい◆キャロットラペとしてはもちろん、トッピングやフィリングとしてもおすすめ

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オムハヤシとろっとスクランブル(ソフト)◆加熱しても固まらず、解凍するだけでも使用可能◆半熟卵のような食感とコクのある味わい◆オムライスやオムハヤシ、オムパスタ等のメニューにかけるだけたまご巻き寿司スクランブルエッグ寿司用たまごシート凍結たまご(ライトテイスト)◆のりと同じように使用できる、色鮮やかなたまごシート◆中具に巻いて使用することで、材料からの余分な水気の移行を防止◆扱いやすい常温タイプ◆他の素材の味が引き立つ、すっきりとした味わいの殺菌加工凍結卵◆凍結変性による粘度上昇をおさえた、作業性のよい物性◆さまざまなたまご料理、パン等に使用可能加糖凍結卵黄20(平飼い卵使用)凍結卵白(製菓用)平飼い卵使用◆原料卵に平飼い卵を使用◆衛生的にセパレートした卵黄に、砂糖を20%加えた殺菌凍結卵◆製菓メニュー、パン等に使用可能◆原料卵に平飼い卵を使用◆衛生的にセパレートした卵白を使用した、起泡性に優れた殺菌加工凍結卵◆コシの強いメレンゲが得られ、製菓メニューに最適

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2025年春発売ラインアップ新商品・リニューアル品調味料キユーピーマオンソース具たっぷりソース焼肉のたれ2025.2.7発売※2024年12月時点の情報です。具たっぷりソーストマトガーリック●389281kg／10本〈賞味期間：常温6ヵ月〉●400861150g／9本〈賞味期間：常温13ヵ月〉●400851080g／9本〈賞味期間：常温14ヵ月〉調理食品サラダスノーマンレバーペーストキユーピーのサラダエスカベッシュベースキユーピーのサラダキャロットサラダＡＲアレルゲン変更●40076300g／8袋〈賞味期間：冷凍1年〉●40016500g／10袋〈賞味期間：冷蔵80日〉●40024500g／10袋〈賞味期間：冷蔵80日〉タマゴ加工品じゃがいもにたまねぎ、にんじんを具材として加えたベーシックなポテトサラダです。2連タイプは500g単位でご使用いただけます。キユーピーのサラダエルデリポテトサラダ●40022500g×2／5袋冷蔵60日〉※1kg／10袋入りタイプもございますスノーマンとろっとスクランブル（ソフト）●399711㎏／10袋〈賞味期間：冷凍1年〉タマゴ素材寿司用たまごシート凍結たまご（ライトテイスト）●303040枚／10袋〈賞味期間：常温9ヵ月〉●374501㎏／12本凍結18ヵ月〉2025年度不定期発売品調理食品タマゴ素材いちご＆マーガリン（パキッテ）オレンジ＆マーガリン（パキッテ）加糖凍結卵黄２０（平飼い卵使用）●374769g／20個×20函冷蔵8ヵ月〉●374799g／20個×20函冷蔵8ヵ月〉2025年4月発売2025年4月発売●167541㎏／12本凍結18ヵ月〉2024年12月発売ブルーベリー＆マーガリン（パキッテ）りんご＆マーガリン（パキッテ）凍結卵白（製菓用）平飼い卵使用●374849g／20個×20函冷蔵8ヵ月〉●374869g／20個×20函冷蔵8ヵ月〉2025年4月発売2025年4月発売●167031.8㎏／6本凍結18ヵ月〉2024年12月発売

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ウフマオンマヨネーズの発祥は地中海のメノルカ島マヨネーズの起源とは?18世紀半ばメノルカ島（スペイン）での出来事です。リシュリュー公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。そのソースを気に入った公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれています。キユーピーマヨネーズ100周年100年の感謝と、これからの100年に向けてマヨネーズの起源となったマオンのソースより着想を得て「キユーピーマオンソース」を新発売ブイヤベース～マオンソース添え～かにかまサラダのピンチョスキユーピー株式会社販売戦略本部フードサービス販売戦略部〒150-0002東京都渋谷区渋谷1-4-13TEL.03-3486-3062FAX.03-3486-6177https://www.kewpie.co.jp/prouse/